Sgroppino

Outils:

  • 100 ml. de sorbet de citron
  • un bon coup de 60 ml de Santocci
  • bouteille de 125 ml de Prosecco très froid

Préparation:

  • Mettez les verres à champagne dans le congélateur pendant un moment.
  • Mélangez le sorbet avec le Limoncello avec un fouet afin de rendre le tout crémeux. Mélangez le Prosecco très froid jusqu’à une masse mousseuse, versez dans les verres froids. A servir directement. Salute!

Santocci
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