Sgroppino

Zutaten:

  • Zitronen-Sorbeteis (100 ml)
  • Santocci (60 ml)
  • eiskalter Prosecco (125 ml)

Zubereitung:

Stellen Sie die Champagner-Gläser kurz in den Tiefkühler.

Das Sorbeteis mit dem Santocci mischen und mit einem Schneebesen locker aufschlagen. Den Prosecco hinzufügen und weiter aufschlage bis eine schaumige Masse entsteht. In die gekühlten Gläser schenken und sofort servieren. Salute!

Santocci
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